第226章 小课堂开始啦！
接下来就是正式步入杨铭教学的时刻了。
“重庆辣子鸡大杂烩”！！！
这道菜绝对是一道硬菜，不光是够味儿，而且还非常的下饭。
这要是来上一份“重庆辣子鸡大杂烩”绝对是吃的够饱，够满足。
“终于是开始做辣子鸡了。”何囧似乎已经等了一个世纪。
摄影师王峰的两只眼睛也是直直的冒着光芒。
而高阳总是要站在杨铭一臂之长的距离处，只要杨铭一挪动位置，高阳也便跟着后面移动着位置。
反正就是寸步不离的跟着。
“咱是不是要先把鸡肉丁给炸了？”黄雷好奇的看着杨铭。
虽然是知道做辣子鸡的步骤，不过为了和杨铭做出来的味道一样，黄雷每一个步骤都是极其的小心再小心。
闻言之后，只见杨铭笑着点了点头，道：“黄老师，你来炸鸡肉丁吧！”
“好嘞！”黄雷何乐而不为。
“我先过去看看火候吧。”说着，杨铭便朝着锅灶处走了去。
坐在了小板凳子上，观看了一下灶台下面的火候。
只见杨铭又拿了几根木柴放入了灶台下，火速一下子就“蹭蹭蹭”的上来。
这时，黄雷端着腌制好的鸡肉丁走了过来，说道：“火候怎么样？”
“我又添加了几根木柴，咋们现在就先把鸡肉丁给炸了。”
说着，杨铭便又从小板凳上站起了身来。
黄雷不由的往油锅里面看了看，又忍不住好奇道：“鸡肉丁要炸到什么程度？”
“下锅后二十秒。”杨铭面色从容道。
“好。”黄雷连连的点了点头，倒像是一位听老师讲课的学生了。
紧接着，黄雷便开始用筷子一块一块的夹起腌制好的鸡肉丁往油锅里面放。
“滋滋滋~！~！”
油锅里面一下子就发出了“滋滋滋”的声音，随后便开始冒起了一些白烟来。
随着鸡肉丁的炸制，油锅里面已经开始一阵一阵的冒出了香味儿来。
很快。
整个蘑菇屋的小院儿就被这股香味儿给包围了起来。
“好香呀！”
何囧用力的深吸了一口气，满脸都是在享受着鸡肉丁的油炸香味儿。
闻一口，就足以让人的口水瞬间从嘴角边儿上滑落了下来。
“我也闻到了，是很香。”黄雷一边儿用大漏勺捯饬着油锅的鸡肉丁，一边儿闻着这股香味儿。
掌厨的黄雷，现在对自己的这道“重庆辣子鸡大杂烩”充满了信心。
高阳已经不由自主的摸了摸自己的肚子。
摄影师王峰眼珠子一动不动的，目不转睛的盯着油锅里的鸡肉丁看着，忍不住的咽了咽口水，道：
“真的太香了，一会儿做好了，我肯定还能再吃三大碗的白米饭。”
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈…….”
听着王峰说的话后，何囧一下子就笑喷了。
就连杨铭都忍不住的笑了起来。
看来这“一级烹饪师”的技能烧出来的菜真的是能让人的胃口变得极大。
“王峰，你觉得你不止能吃三大碗的米饭，我估计你能吃一大锅的米饭。”何囧笑道。
“我觉得有这可能。”
摄影师王峰一本正经的胡说八道着。
与此同时，坐在凉亭上的导演王正宇已经是“两耳不闻窗外事，一心只想着辣子鸡了”。
只见导演王正宇惬意的坐在凉亭下，一边儿品着“蜂蜜柠檬茶”，一边儿还时不时的朝着杨铭那边看去。
闻着这股子的香味儿，王正宇已经不知道咽了多少下口水了。
赶得早不如赶得巧。
导演王正宇还好是来到了蘑菇屋，不然就不会吃到这么多的美味了。
眼见着油锅里的鸡肉丁已经炸成了金黄的颜色，黄雷急忙的问道：“杨铭，是不是可以捞上来了？”
“捞吧！”杨铭当即点了点头。
得到杨铭的肯定回答之后，黄雷迅速的用大漏勺将油锅里的鸡肉丁给捞了起来。
下面便可以正式做起“重庆辣子鸡大杂烩”了。
不过杨铭的心倒是没有通在这“重庆辣子鸡大杂烩”上面。
而是一心在想着要怎么将裤兜里的“混合散”给倒入锅里。
不然这“重庆辣子鸡大杂烩”的味道一定不会是杨铭做出来的那个味道。
而何囧、高阳、摄影师王峰三个人已经在死死的盯着这些炸好的鸡肉丁了。
感觉下一秒，他们三个人便能够将这些炸制好的鸡肉丁给吃了。
口腹之欲已经完全就控制不住了。
“有点小激动。”何囧激动的搓了搓手掌。
而黄雷已经将油锅里的鸡肉丁全部都给捞了上来，脸上不停的洋溢着笑容。
简直就是满满的成就感呀！
“好了好了。”看着这些炸制金黄的鸡肉丁，黄雷忍不住一笑，道：“杨铭，下面怎么搞？”
看的出来，黄雷已经迫不及待的想要学会这道“重庆辣子鸡大杂烩”了。
“黄老师，葱姜蒜都准备好了吗？”杨铭好奇的问道。
好没有等黄雷开口，何囧便直接点起头来，说道：“准备好了，准备好了，葱姜蒜全部都准备好了。”
说起“葱姜蒜”，这也是切菜联盟成员之一的导演王正宇准备的。
所有的一切都已经全部准备好了，就只差最后一个工序了。
“行，那咋们开始吧！”杨铭嘴角微扬，笑了一笑道。
黄雷激动的已经不知所措了，直接等着杨铭发号施令。
步骤还如同之前一般。
油锅现在已经用不到了，现在就用另外一口干净的锅来做了。
先舀一小勺的油到锅中，待锅中的油起炸时。
再将蒜片、葱、姜片、大袍椒…..这些佐料扔入锅中。
然后不停的翻炒起来，待这些佐料的汁全部都出来之后，再将炸至而成的胡萝卜块儿、黑木耳、香菇、花菜……
金针菇、火腿肠、玉米粒、大白菜叶、娃娃菜叶……这些配菜放入锅中。
再加入青椒块、红椒块、黄椒块三种颜色的水果辣椒再次的翻炒一番。
大概只要翻炒四五个来回，就可以将做好的鸡肉丁一块儿加入进去，将锅放在炉子上，用小火来炒。
听着杨铭口中说出的步骤，黄雷已经开始往锅里加入了一些油了。
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